اگر دانشجوی رشته کشاورزی هستید یا در حوزههای تخصصی مثل باغبانی، مهندسی منابع طبیعی یا صادرات محصولات کشاورزی فعالیت دارید، یادگیری لغات انگلیسی رشته کشاورزی یک ضرورت است. کشاورزی دیگر مثل گذشته فقط محدود به زمین و مزرعه نیست؛ این حوزه نیاز به استفاده از منابع علمی، مقالات دانشگاهی و نرمافزارهای تخصصی دارد که همگی به زبان انگلیسی ارائه میشوند….
زینب احمدی
اگر دانشجوی رشته کشاورزی هستید یا در حوزههای تخصصی مثل باغبانی، مهندسی منابع طبیعی یا صادرات محصولات کشاورزی فعالیت دارید، یادگیری لغات انگلیسی رشته کشاورزی یک ضرورت است. کشاورزی دیگر مثل گذشته فقط محدود به زمین و مزرعه نیست؛ این حوزه نیاز به استفاده از منابع علمی، مقالات دانشگاهی و نرمافزارهای تخصصی دارد که همگی به زبان انگلیسی ارائه میشوند. پس اگر میخواهید در این مسیر موفق شوید، باید یادگیری این زبان را در روتین روزانه خود قرار دهید. در این مطلب از بلاگ لینگانو، کاملترین لیست اصطلاحات و لغات انگلیسی کشاورزی را به همراه ترجمه فارسی گردآوری کردهایم. پس تا پایان مقاله همراه ما باشید.
یک سری از لغات کشاورزی به انگلیسی فقط مخصوص دانشجویان و فعالان این رشته نیست. حتی اگر هیچ سررشتهای در کشاورزی ندارید، آشنایی با بعضی از کلمات ضروری است. مثلا همین الان معنای کلماتی مثل مترسک، باغبانی، دام و آغل را میدانید؛ پس لازم است معادل انگلیسی آنها را هم بشناسید.
بسیاری از این کلمات را در اخبار، مستند و حتی زندگی روزمره شنیدهاید. در ادامه، مجموعهای از مهمترین و پرکاربردترین لغات انگلیسی کشاورزی را به همراه معنی فارسی و مثال آوردهایم که دانستن آنها برای هر فردی لازم است:
| کلمه انگلیسی | معنی | مثال | معنی مثال |
|---|---|---|---|
| agriculture | کشاورزی؛ علم یا عمل کشت و زرع | Agriculture is the backbone of many economies. | کشاورزی ستون فقرات بسیاری از فعالیت های اقتصادی است. |
| farming | کشاورزی، مزرعهداری | Farming is a way of life in rural areas. | کشاورزی سبک زندگی در مناطق روستایی است. |
| farmer | کشاورز | The farmer works hard every day on his land. | کشاورز هر روز سخت روی زمینش کار میکند. |
| cattle | دام (گاو و گوساله) | He purchased cattle to expand his business. | او دام خرید تا کسبوکارش را توسعه دهد. |
| crop | محصول زراعی | The region is known for its apple crop. | این منطقه به خاطر محصول سیب خود شناخته شده است. |
| farmhouse | خانه روستایی | The farmhouse had a barn nearby. | خانه روستایی کنار آن یک انبار داشت. |
| fish farm | مزرعه پرورش ماهی | They started a fish farm near the lake. | آنها یک مزرعه پرورش ماهی در نزدیکی دریاچه راهاندازی کردند. |
| grain | دانه، غله | The grains were milled into flour. | دانهها به آرد تبدیل شدند. |
| greenhouse | گلخانه | The greenhouse helps plants grow during winter. | گلخانه به رشد گیاهان در زمستان کمک میکند. |
| to harvest | برداشت محصول | They harvested carrots from the field. | آنها هویجها را از مزرعه برداشتند. |
| land | زمین کشاورزی | They own a large piece of farmland. | آنها یک قطعه بزرگ زمین کشاورزی دارند. |
| soil | خاک | Healthy soil is essential for good crops. | خاک سالم برای محصولات خوب ضروری است. |
| fertilizer | کود | Farmers use fertilizer to improve soil quality. | کشاورزان برای بهبود کیفیت خاک از کود استفاده میکنند. |
| livestock | دام زنده | The ranch has a large number of livestock. | مزرعه تعداد زیادی دام زنده دارد. |
| irrigation | آبیاری | Efficient irrigation saves water and increases yield. | آبیاری کارآمد، آب را ذخیره و محصول را افزایش میدهد. |
| pesticide | سم آفت کش | Pesticides protect crops from harmful insects. | سم آفتکش از محصولات در برابر حشرات مضر محافظت میکند. |
| seedling | جوانه، نهال کوچک | Seedlings were planted in the nursery last week. | نهالها هفته گذشته در گلخانه کاشته شدند. |
| tractor | تراکتور | He uses a tractor for plowing and seeding. | او برای شخم زدن و بذرپاشی از تراکتور استفاده میکند. |
| vineyard | تاکستان | They planted a vineyard behind the house. | آنها یک تاکستان پشت خانه کاشتند. |
| windmill | آسیاب بادی | Old windmills are still found in the Netherlands. | آسیابهای بادی قدیمی هنوز در هلند دیده میشوند. |
| native | بومی | These crops are native to Mediterranean regions. | این محصولات بومی مناطق مدیترانه هستند. |
| cultivation | کشت و زرع، آمادهسازی زمین | They focused on the cultivation of new varieties. | آنها بر کشت گونههای جدید تمرکز کردند. |
در ادامه مهمترین اصطلاحات تخصصی کشاورزی و اصطلاحات باغبانی به انگلیسی را به همراه توضیح و مثال بیان کردیم:
تناوب کاشت یعنی در یک زمین، کشت چرخشی محصولات داشته باشیم. مثلا بعد از چند سال کاشت سیب زمینی، یکی دو سال زعفران کاشته شود تا آفات، بیماریها و علفهای هرز کنترل شوند. مثال:
The four-crop rotation groups plants into roots, leaves, legumes, and fruits.
تناوب چهارگانهٔ کشت، گیاهان 4 گروه است: ریشهای، برگی، حبوبات و میوهای.
شخم زنی فرایندی است که در آن خاک برای کشت آماده میشود. با این عمل نفوذپذیری خاک بیشتر شده و ریشهها بهتر موادغذایی و آب را جذب خواهند کرد. مثال:
Tillage improves soil porosity and helps water reach plant roots.
شخم زنی نفوذپذیری خاک را افزایش میدهد و کمک میکند آب به ریشه گیاه برسد.
جذب به معنای گرفتن یا کشیدن مایع یا مواد غذایی توسط گیاه یا خاک است. مثال:
Roots absorb water and nutrients from the soil.
ریشهها آب و مواد غذایی را از خاک جذب میکنند.
Adapt به معنای تطبیق دادن خود با محیط یا شرایط جدید برای بقا یا رشد بهتر است. مثال:
Some seeds are not adapted to dry climates.
برخی بذرها با آبوهوای خشک سازگاری ندارند.
گیاهانی که در برابر بیماری، آفتها یا شرایط محیطی مقاومت دارند، Resistant نامیده میشوند. مثال:
Scientists are developing disease-resistant plants.
دانشمندان در حال تولید گیاهان مقاوم به بیماری هستند.
برجی استوانهای شکل برای ذخیره غلات مانند گندم، ذرت، جو و یا علوفه. مثال:
The silo was full of freshly harvested grain.
سیلو پر از غله تازه برداشتشده بود.
تمام گیاهانی که در یک منطقه یا دوره خاص رشد میکنند. مثال:
Vegetation was sparse in the rocky area.
در منطقه صخرهای پوشش گیاهی کم بود.

اشاره به خاک یا دانههایی دارد که توانایی رشد یا زندگی در شرایط خاص را دارند. مثال:
The soil is only viable because of beneficial bacteria.
خاک فقط بخاطر باکتریهای مفید قابل رشد است.
گواهی رسمی از دولت یا نهاد قانونی به محصولاتی که بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید شدهاند. مثال:
Certified organic products are safer for health and environment.
محصولات دارای گواهی ارگانیک برای سلامت و محیط زیست ایمنترند.
مواد شیمیایی کشاورزی موادی هستند که انسان برای اهدافی مثل از بین بردن آفات، قارچها یا افزایش رشد گیاه تولید میکند. این مواد به شکل کود، سم، یا علفکش تولید میشوند و بهره وری محصولات را افزایش میدهند. مثال:
Overuse of farm chemicals can damage the ecosystem.
استفاده بیشازحد از مواد شیمیایی کشاورزی میتواند به اکوسیستم آسیب بزند.
ترکیبی از برگ، چمن، فضولات حیوانی و مواد آلی که برای بهبود خاک استفاده میشود. مثال:
We use compost to enrich the garden soil.
ما از کمپوست برای غنی کردن خاک باغ استفاده میکنیم.
روشهای جمعآوری، ذخیره و آمادهسازی مواد غذایی برای جلوگیری از آلودگی و بیماری. مثال:
Food safety is vital in the post-harvest process.
ایمنی غذایی در مرحله پس از برداشت بسیار مهم است.
زمانی که یک بذر شروع به رشد کرده و به گیاه تبدیل میشود. مثال:
Seeds need water and warmth to germinate.
بذرها برای جوانه زدن به آب و گرما نیاز دارند.
مواد شیمیایی برای کشتن علفهای هرز یا جلوگیری از رشد آنها. مثال:
Herbicides are often sprayed before planting crops.
علفکشها اغلب قبل از کاشت محصول اسپری میشوند.
با مینیدوره صوتی Oxford Word Skills لینگانو، در کمتر از ۶ ساعت بیش از ۳۵۰ لغت کاربردی و روزمره را با تلفظ دقیق و مثالهای واقعی یاد میگیرید. تمام جلسات قابل دانلود هستند و با جزوه، آزمون و پشتیبانی کامل همراه میشوند تا یادگیری شما سریع، آسان و ماندگار باشد.
مینی دوره Oxford Word Skillsاگر دانش آموخته رشته کشاورزی هستید، یکی از مهمترین چیزهایی که باید بلد باشید، نام انگلیسی این رشته و گرایشهای مختلف آن است. این اطلاعات برای مطالعه منابع علمی خارجی، ادامه تحصیل در دانشگاههای خارج کشور، حضور در همایشها، پروژههای بینالمللی و حتی جستوجوی شغل در سطح بین المللی کاربردی است.
در ادامه، نام انگلیسی دانشکده کشاورزی و مهمترین گرایشهای آن را با ترجمه فارسی میبینید:
| اصطلاح انگلیسی گرایش | معنی |
|---|---|
| Agriculture College | دانشکده کشاورزی |
| Agricultural and Food Economics | اقتصاد کشاورزی و صنایع غذایی |
| Crop Sciences | علوم گیاهان زراعی |
| Animal Sciences | علوم دامی |
| Agricultural Biosciences | زیستعلوم کشاورزی |
| Agricultural and Horticultural Sciences | علوم کشاورزی و باغبانی |
| Agronomy | زراعت |
| Horticulture | باغبانی |
| Agricultural Science | علوم کشاورزی |
| Agricultural Systems Management | مدیریت سیستمهای کشاورزی |
| Agricultural Engineering | مهندسی کشاورزی |
| Agricultural Biotechnology | زیست فناوری کشاورزی |
| Agricultural Communication | ارتباطات کشاورزی |
| Agricultural Education | آموزش کشاورزی |
| Food Science and Technology | علوم و فناوری غذایی |
| Environmental Resource Management | مدیریت منابع زیست محیطی |
| Environmental Science | علوم محیط زیست |
| Forestry | جنگلداری |
| Animal Ecology | بومشناسی جانوری |
| Plant Breeding | اصلاح نباتات |
| Botany | گیاهشناسی |
| Soil Science | علوم خاک |
| Farm Management | مدیریت مزرعه |
| Rural Development | توسعه روستایی |
در جدول زیر لیستی از مهمترین لوازم کشاورزی به زبان انگلیسی به همراه ترجمه فارسی را گردهم آوردیم. این لیست لغات تخصصی انگلیسی برای دانشجویان رشته کشاورزی طراحی شده تا با اصطلاحات تخصصی و کاربردی این حوزه آشنا شوند:
| کلمه انگلیسی | معنی |
|---|---|
| Drip Tape | نوار آبیاری قطرهای |
| Hose | شلنگ |
| Tiller | یک ابزار یا ماشین برای شخم زدن زمین |
| T-Posts | میلههای فلزی بلند برای محافظت گیاهان |
| Tractor | تراکتور |
| Walk Behind Tractor | تراکتور قابل هدایت کوچک |
| Trellis | قفسه یا داربست برای گیاهان بالا رونده |
| Twine | نخ کشاورزی برای داربست و بستهبندی کاه |
| Wheelbarrow | فرغون |
| Trailer | تریلر (دستگاه حمل بار پشت تراکتور) |
| Trowel | بیلچه کوچک |
| Hoe | بیلچه کشاورزی (برای کندن علفهای هرز) |
| Rake | چنگک (برای پخش کردن خاک، مالچ و کمپوست) |
| Shovel | بیل بزرگ برای کندن یا جابجایی مواد |
| Pump | پمپ (برای انتقال آب) |
| Plow | شخمزن |
| High Tunnel / Hoophouse | تونل پلاستیکی / گلخانه قوسی شکل |

واژهسازی در زبان انگلیسی : چطور با یادگیری ریشهها و پسوندها لغات جدید بسازیم؟
مهمترین محصولات کشاورزی به انگلیسی به شرح زیر است:
| کلمه انگلیسی | معنی |
|---|---|
| Grain | غلات |
| Corn | ذرت |
| Vegetables | سبزیجات |
| Wheat | گندم |
| Barley | جو |
| Rice | برنج |
| Feed Grain | غلات خوراکی |
| Cotton | پنبه |
| Crops | محصولات زراعی |
| Fruits | میوه |
| Potatoes | سیب زمینی |
| Tomatoes | گوجه فرنگی |
| Beans | لوبیا |
| Soybeans | سویا |
| Sugarcane | نیشکر |
| Coffee | قهوه |
| Tea | چای |
| Nuts | خشکبار |
| Herbs | گیاهان دارویی |
| Flowers | گلها |
وقتش رسیده با روشهای خستهکننده و قدیمی کلاسهای زبان خداحافظی کنید! در لینگانو شروعی تازه برای یادگیری واقعی زبان دارید؛ جایی که با متدهای نوین، اساتید برتر، تمرینهای کاربردی و محیطی جذاب، انگلیسی را به روشی ساده و موثر یاد میگیرید و یکبار برای همیشه از خان هفتم انگلیسی میگذرید!
دوره جامع آموزش زباندر انتها دیکشنری کشاورزی انگلیسی به فارسی مخصوص دانشجویان و فارغالتحصیلان رشته کشاورزی را به صورت رایگان برایتان قرار دادیم. علاوه بر لغات انگلیسی تخصصی کشاورزی، اصطلاحات باغبانی هم در این دیکشنری گنجانده شده تا علاقمندان و فعالان حوزه باغبانی هم از آن استفاده کنند.
چه دانشجو باشید، چه فارغالتحصیل یا حتی علاقهمند به باغبانی، این دیکشنری به شما کمک میکند تا زبان تخصصی کشاورزی را بهتر بفهمید و در مسیر پیشرفت علمی و عملی خود موفقتر باشید.
جدیدترین اصطلاحات
قابل استفاده در هر زمان
بروز و کاربردی
قابلیت استفاده آفلاین
مناسب برای پیشرفت شغلی
تقویت دانش تخصصی 
حتما می دانید که زبان تخصصی دانشگاه در هر رشتهای چیزی جز درک درست از لغات و متون علمی نیست. به همین دلیل، در این مطلب تلاش کردیم تمامی لغات انگلیسی رشته کشاورزی را به صورت کامل و طبقه بندی شدی ارائه دهیم تا مسیر یادگیری شما برای مطالعه منابع خارجی هموارتر شود. در پایان فراموش نکنید که زبان انگلیسی، کلید اصلی پیشرفت علمی و ارتباط با دنیای بیرون است. اگر میخواهید از نظر آکادمیک چندین قدم جلوتر از دیگران باشید، یادگیری زبان انگلیسی را جدی بگیرید. از اینکه تا پایان این مطلب همراه ما بودید، سپاسگزاریم؛ اگر سوال یا نظری دارید، خوشحال میشویم در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
برای درک بهتر منابع علمی، مقالات پژوهشی و ادامه تحصیل در مقاطع بالاتر یا دانشگاههای بینالمللی، آشنایی با لغات تخصصی کشاورزی ضروری است.
کاشت درخت به انگلیسی معادل با Tree planting است.
زمین کشاورزی به انگلیسی میشود: Farmland یا Agricultural land هر دو عبارت رایج هستند، اما تفاوت کوچکی دارند:
رشته کشاورزی به انگلیسی معادل است با Agricultural Science یا به صورت سادهتر Agriculture است
بهترین روش یادگیری لغات انگلیسی رشته کشاورزی، ترکیبی از مطالعه با فلشکارتها، خواندن متون تخصصی مانند مقالات یا کتابهای کشاورزی به زبان انگلیسی و تمرین با مثالها و مکالمات واقعی است. همچنین استفاده از دیکشنری کشاورزی انگلیسی به فارسی و مرور دورهای واژگان در زمینههایی مانند زراعت، باغبانی، دامداری و منابع طبیعی، کمک میکند واژهها بهتر در ذهن بمانند و درک مطلب متون تخصصی افزایش یابد.
نظرات دیگران
0 نظردیدگاه خود را بنویسید